Il-gagazza tal-ħadid u l-azzar tista 'tinqasam fi gagazza tal-forn tal-funderija u gagazza li tagħmel l-azzar. Min-naħa l-ewwel, l-ewwel waħda hija prodotta mit-tidwib u t-tnaqqis tal-minerali tal-ħadid fil-forn tal-funderija. Min-naħa l-oħra, l-aħħar waħda hija ffurmata matul il-proċess tal-produzzjoni tal-azzar billi tbiddel il-kompożizzjoni tal-ħadid.